Ekte Kanel Mald 65 g

Ekte kanel fra Urtekram omtales også som ceylonkanel og er et krydder med nydelig smak og aroma. Setter en herlig smak på både grøten, gryteretten og bakverket!

Et tradisjonsrikt krydder
Kanel er et krydder som kan brukes til det meste, og er også et tradisjonsrikt krydder vi bruker til julegrøten og herlige kanelsnurrer. Kanel smaker også godt i diverse desserter og kaker, og kan brukes som smakstilsetning i både ris- og kyllingretter. Epler og kanel er også en populær kombinasjon, enten man bruker den i eplekaker, eplemuffins eller som fyll i pannekaker.

Ekte kanel fra Sri Lanka
Denne kanelsorten fra Urtekram omtales også som ekte kanel og må ikke forveksles med den tradisjonelle kanelen man kjøper i butikken. Den «uekte» kanelen i butikken kalles kassiakanel og er en fjern slektning av den ekte kanelen. Ekte kanel – eller cinnamomum verum, som den egentlig heter – kommer hovedsakelig fra Sri Lanka, men dyrkes i dag på steder som Indonesia, India og Egypt.

Ekte, malt kanel har mange gode egenskaper:

• Malt kanel er superanvendelig
• Ekte Ceylon-kanel for den autentiske smaken
• Smaker godt i grøt og dessert
• Gir en herlig smak og aroma

En liten klype kanel
Ceylonkanel utvinnes fra innsiden av barken på kaneltreet, og den tynne og glatten barken gir kanelen et helt unikt særpreg. Kanelstengene er også lysere i fargen enn kassiakanel som kan være grovere og mer smuldrete enn den ekte kanelbarken. Med ekte kanel fra Urtekram har du ceylonkanel av høy kvalitet som du kan nyte på utallige måter. Hvorfor ikke starte dagen med en rykende varm kaffekopp med en liten klype kanel på toppen?