Bjørkesukker Total Sweet

Bjørkesukker Total Sweet er bjørkesukker fra finske bjørke- og bøketrær. Bjørkesukker brukes som søtningsmiddel til sukker, honning, agave eller lignende, og gir god smak!

Istedenfor for sukker

Bjørkesukker Total Sweet er et søtningsmiddel som er utvunnet av bjørk og bøk. Det gir samme sødme som sukker, og kan fint brukes på samme måte. Ha det i teen, i bakverk, som ekstra søtning i smoothies eller hvorfor ikke i kaffen? Bjørkesukker finnes naturlig og i små mengder i både plommer, jordbær, blomkål og gresskar.

Bjørkesukker Total Sweet er:

• Et søtningsmiddel som du kan bruke i te, bakverk og matlaging
• Blant annet brukt som søtning i tyggegummi og pastiller
• Lettløselig i vann
• Fin å bruke til å senke frysetemperaturen på favorittdrikken din
• Laget av bjørk og bøk

Bjørkesukkerets historie

Navnet Xylitol kommer fra antikkens Hellas, og betyr "tre". Første gang man laget syntetisk xylitol var i 1891 i Europa, men ble ikke særlig populært. Det ble imidlertid innført en sukkerrasjonering under andre verdenskrig, noe som etterhvert førte til økt etterspørsel av sukkererstatninger, og xylitol fikk en ny oppsving. Xylitol senker faktisk frysetemperaturen til væsken det er blandet i – praktisk å ha for hånden når du vil kjøle ned din egenblandende, freshe fruktdrink i fryseren – uten å bekymre deg for at den fryser til is med det samme!