Buljong er en matlagingsingrediens som har blitt brukt i århundrer for å tilføre smak og næring til ulike retter. En av de store fordelene med buljong er at den er enkel ...
Buljong er en matlagingsingrediens som har blitt brukt i århundrer for å tilføre smak og næring til ulike retter. En av de store fordelene med buljong er at den er enkel å bruke og å tilpasse smaken etter preferanser.
Les mer
Historisk sett ble buljong sagt å ha helbredende egenskaper og ble brukt til å behandle forkjølelse. I dag brukes buljong hovedsakelig som krydder i matlaging.
Tradisjonelt lages buljong ved å koke bein, kjøtt eller grønnsaker i vann i lang tid. Dette gir en rik og nøtteaktig smak og fyller buljongen med næringsstoffer fra ingrediensene.
Hos Bodystore er det et stort utvalg av ferdige buljonger og finnes i ulike varianter som flytende form, pulver og terninger.
Skjul