Cassavamel Finmalt Økologisk 500g
Varier baksten med Mother Earth økologisk cassavamel som gir gode bindende egenskaper helt uten gluten.
Dette finmalte cassavamelet er et naturlig glutenfritt alternativ med en svært nøytral smaksprofil. Det har fantastiske egenskaper på kjøkkenet og blir raskt en favoritt hos den som baker uten gluten.
- 100 % økologisk, fint mel fremstilt direkte av cassavarot.
- Nøytral smak og utmerkede bindende egenskaper som etterligner hvetemel.
- Helt fritt for gluten for en skånsom og trygg matlaging.
Cassavaroten tørkes og males ned til et ekstremt fint pulver med opprinnelse i Brasil. Dens unike struktur gjør at det binder væske på en måte som ligner tradisjonelle meltyper, noe som er en stor fordel i glutenfri baking. Det motvirker at resultatet blir tørt eller smuldrete.
Melet passer like godt til matbrød, formkaker og kjeks som til å jevne sauser og stuinger. Det er en allsidig basisvare som er veldig enkel å bruke i den daglige matlagingen. En utmerket måte å utvide skafferiets muligheter på.