Chiafrø- 7 gode grunner til å spise dem

Hvem kunne ha forestilt seg at et lite frø kunne være en slik næringsbombe? Chiatrenden har formelig eksplodert det siste året! For mange er det kanskje opplagt, men det er nok fortsatt noen der ute som stiller seg selv spørsmålet «Hvorfor skal jeg spise chiafrø?» – Vi gir deg 7 grunner til hvorfor du bør spise disse tryllefrøene så ofte du kan.

1. De er fulle av omega-3

Chiafrø inneholder høyere nivåer av omega-3-fettsyrer enn noen annen naturlig matvare. To teskjeer chiafrø inneholder mer omega-3 enn en gjennomsnittlig laksefilet.

2. God kilde til vegetabilsk protein

Disse tryllefrøene inneholder 21 gram protein per 100 gram og 18 av de 20 aminosyrene. Det er like mye protein som i tilsvarende mengde biff. Bra for musklene!

3. Høye nivåer av kalsium og C-vitamin

Chiafrø kan bidra til et sterkere skjelett, siden de inneholder fem ganger mer kalsium enn melk. De inneholder også syv ganger mer C-vitamin enn appelsiner.

4. Rike på antioksidanter

Og fordelene fortsetter å komme. Chiafrø er rike på antioksidanter som vi vet hjelper kroppen å bekjempe frie radikaler.

5. De metter og letter fordøyelsen

Chiafrø absorberer opptil tolv ganger sin egen vekt, noe som bidrar til økt metthetsfølelse. Omtrent 90 prosent av karbohydratene i chiafrø er vannløselige fibre, som bidrar til å opprettholde et jevnt blodsukkernivå, samtidig som de støtter og forbedrer tarmfunksjonen.

6. Gir energi og øker utholdenheten

Mange vitner om de positive virkningene chiafrøene har på kroppens utholdenhet. Du har kanskje lest den bestselgende boken «Born to Run – jakten på løperens sjel»? Da vet du også at Chiafrøet sies å være en av grunnene til at verdens beste løpere, Tarahumara-folket i Mexico, orker å løpe så langt – over 40 mil uten opphold! En chiasmoothie før neste trening, kanskje?

7. Passer til det meste av mat

Siden chiafrø knapt smaker noe, er det bare fantasien som setter grenser for alt du kan gjøre med dem og hvordan du vil smaksette dem – chiapudding, chiagrøt, chiasmoothie, chiaboller, chiabrød og mye mer!