Jern

Jern er et mineral som er rik på bønner, tarm, frø og nøtter, noe som blant annet bidrar til normal dannelse av røde blodlegemer og hemoglobin, og bidrar dermed til en no...

Jern er et mineral som er rik på bønner, tarm, frø og nøtter, noe som blant annet bidrar til normal dannelse av røde blodlegemer og hemoglobin, og bidrar dermed til en normal oksygentransport i kroppen. Jernmangel er den vanligste av alle mineralmangel og er vanlig hos kvinner. For å fremme en god absorpsjon av jern bør man sørge for at nok C-vitamin absorberes. Kobber- og animalske proteiner anses også for å fremme jernopptak.

Les mer

Jern er brukes av de røde blodcellene for å ta opp oksygen, og det er derfor svært viktig for kretsløpet at du får i deg nok jern. Det er vanlig med jernmangel hos kvinner, og WHO anbefaler særlig gravide kvinner å ta tilskudd med jern og folsyre.

Hvor forekommer jern naturlig?

Jern forekommer naturlig i mange forskjellige matvarer. De aller beste kildene er lever, rødt kjøtt og muslinger, men mange former for kjøtt, fisk og innmat er gode kilder. Man kan også få i seg jern fra spinat eller belgfrukter som bønner og erter, men dette tas ikke opp i kroppen like lett. I kroppen forekommer jern i proteinet hemoglobin, som tar opp oksygen fra lungene og bringer det rundt i blodårene. Ved jernmangel får man derfor i seg mindre oksygen. Ved å ta jerntabletter kan du sikre at du får i deg nok, men husk at kroppen også trenger andre stoffer som vitamin C og vitamin B6 for å ta opp jernet og bruke det på en effektiv måte.

Hvem trenger tilskudd av jern?

Forskning viser at de aller fleste kvinner har opplevd jernmangel. Dette forekommer særlig i forbindelse med menstruasjonen, og mange velger derfor å ta månedlige tilskudd av jern. Gravide og ammende kvinner anbefales også å ta tilskudd for å holde seg friske. Siden jernet i plantekost ikke tas opp like lett som jernet i kjøttvarer, anbefaler vi vegetarianere og veganere å ta kosttilskudd med jern. Om du opplever at du føler deg svak og blek, kan et tilskudd med vitaminer, jern og folsyre gi deg piffen tilbake. Her hos Gymgrossisten har vi det du trenger for å leve en sunn livsstil, og vi hjelper deg gjerne med å finne ut hvilke tilskudd du trenger for å komme i toppform.