Hvorfor kosttilskudd?

En stressende hverdag, utarmet jord og økt næringsbehov er noen grunner til en økende popularitet av kosttilskudd. Great Earth har hjulpet oss med å definere hva kosttilskudd er og hvorfor det kan være bra.

Hva er kosttilskudd

Kosttilskudd er i utgangspunktet produkter som supplerer kostholdet vårt med et eller flere næringsstoffer. Det er vanskelig å begrense kategorien fordi den inneholder mange forskjellige ingredienser og har flere forskjellige formål.

Et felles aspekt ved alle kosttilskudd er at de ikke er ment å erstatte et normalt og variert kosthold, men bør sees på som et supplement.

Holder det ikke med vanlig mat?

Ett av de vanligaste motargumenten mot användning av kosttillskott är att innehållet ju finns i vår vanliga mat. I praktiken är det in riktigt så enkelt i vår moderna västerländska kultur. Det finns studier som visar att det inte är många som uppfyllde de rekommenderade dagliga intagen av alla vitaminer och mineraler.

Et av de vanligste motargumentene for bruk av kosttilskudd er at innholdet finnes fås via vanlig mat. I praksis er det ikke like enkelt i vår moderne, vestlige kultur. Det finnes studier som viser at ikke mange mennesker oppfylte det anbefalte daglige inntaket av alle vitaminer og mineraler.

Det finnes flere mulige årsaker til hvorfor:

1. Dagens mat er mindre næringsrik

Planteforedling, næringsfattig jord og transporter har bidratt til at mat i dag ikke inneholder like mye næring som tidligere. Dårligere råvarer gjør altså at til og med personer som prøver å spise sunt, har vanskelig for å komme opp i det anbefalte daglige inntaket av vitaminer og mineraler.

2. Vi har generelt et dårligere kosthold

Den vestlige matkulturen har i økende grad blitt rettet mot hel- og halvfabrikat samt raffinerte og næringsfattige råvarer.

I følge en undersøkelse fra Sifo er det bare 10% av svenskene som kommer opp i det anbefalte frukt- og grønnsaksinntaket. Bare 7% får i seg de 3 anbefalte fiskerettene per uke.

3. Vi lever under mer stress

Stresset kryper lenger og lenger ned i alder samt bidrar til mindre energi til å tilberede næringsrik mat. Det blir lettere å ta noe ferdiglaget i farten, som sammen med stress fører til et økt behov for vitaminer og mineraler som C- og B-vitaminer samt magnesium.

4. Hvor vi bor påvirker

Mennesker som bor i nordlige land får ofte i seg mindre vitamin D enn det som anses optimalt. Som kjent er den beste kilden til D-vitamin solen, og det kjøligere klimaet gjør at vi ofte kler oss i heldekkende klær. Dette reduserer D-vitaminproduksjonen enda mer.

5. Økt behov avhengig av hvor aktive vi er

Fysisk aktivitet og alder spiller en rolle i hvordan vi forbruker vitaminer og mineraler. Ulike grupper er mer følsomme for visse mangler og kan derfor trenge å være nøyere med sitt daglige inntak.

Personers omsetning og behov av f.eks D-vitamin, magnesium og omega-3, -6 og -9 fettsyrer, endres med årene. For kvinner skjer den største endringen etter overgangsalderen, og for menn er den mer lineær.

Personer som trener forbruker flere kalorier og har også et økt behov for magnesium, jern og C-vitamin. I tillegg mister vi elektrolytter som kalium og natrium når vi svetter.

6. Er du eller vil du bli gravid?

I følge Livsmedelsverket (den svenske motsvarigheten til mattilsynet) anbefales gravide å ta tilskudd av folsyre daglig frem til uke 12 i svangerskapet. Det anbefales også at alle som planlegger å bli gravid, eller kan bli gravid, tar folsyretilskudd en tid før graviditet for å redusere risikoen for ryggmargsbrokk.

Bra og variert kosthold er alltid det beste grunnlaget

Bra og variert mat samt en fysisk aktiv hverdag er alltid grunnlaget for god helse, men det finnes årsaker og situasjoner der kosttilskudd kan fungere som et supplement. Det er viktig å se det som et supplement og ikke en erstatning for bra og næringsrik mat. Lykke til!