Jordmandelmel Premium RAW & Økologisk 500g
Mother Earth økologisk jordmandelmel gir en naturlig søt og mild smak som minner om nøtter og kokos.
Dette økologiske jordmandelmelet er et finmalt og høykvalitets mel laget av tørkede jordmandler, også kjent som chufa. Det byr på en herlig smaksopplevelse helt uten tilsetningsstoffer.
- Naturlig glutenfritt mel som er et fantastisk alternativ til nøttemel.
- Mild og naturlig søt smak med fine, tydelige toner av mandel og kokos.
- Fremstilt av økologisk sertifiserte råvarer med opprinnelse i Vest-Afrika.
Jordmandel er tross navnet sitt ikke en nøtt, urundt en næringsrik rotknoll fra et halvgress. Dette gjør melet perfekt for personer som ikke tåler nøtter, men som likevel vil ha en nøtteaktig smakskarakter i matlagingen sin. Den lette konsistensen gjør det veldig takknemlig å jobbe med.
Melet fungerer utmerket i både søte og salte oppskrifter og gir en fin og saftig struktur i bakverk. Det er ideelt for pannekaker, kaker eller som et tykningsmiddel i smoothies og grøt. En morsom og kreativ måte å variere sin daglige baking på.