KARDEMUMMAKÄRNOR, 25gr (EKO)
Økologiske kardemommefrø fra Powerfruits gir bakst og matlaging en varm, aromatisk smak.
Kardemomme er et klassisk krydder i både søte og salte retter. Frøene er økologisk dyrket og kan males eller brukes hele.
- Økologisk dyrkede kardemommefrø
- Intens, varm aroma
- Passer i bakst, kaffe og matlaging
- Kan brukes hele eller males etter behov
Kardemomme er et av verdens mest verdifulle krydder og har blitt brukt i årtusener i både matlaging og baking. Frøene fra Powerfruits har en intens, krydret aroma med toner av sitrus og eukalyptus. Malt eller hele passer de utmerket i kanelboller, kardemommebrød og annen klassisk skandinavisk bakst.
Krydderet brukes også i matlaging, for eksempel i gryter, currysauser og chai-te. Ved å male frøene selv rett før bruk bevares smaken best.
| Næringsverdi per 100 g | |
| Energi | 1485 kJ / 355 kcal |
| Fett | 7 g |
| - hvorav mettet fett | 0,4 g |
| Karbohydrater | 57 g |
| - hvorav sukkerarter | 54 g |
| Fiber | 11 g |
| Protein | 11 g |
| Salt | Ikke oppgitt |
Ingredienser:
100 % økologiske kardemommefrø.