Lavsyrlig Shiitake spesialkaffe Filter/Traktemalt ØKO 227g
Økologisk spesialkaffe med Shiitake – lavsyrlig og fyldig!
Filter/Traktemalt arabicakaffe fra Peru kombinert med dobbelt-ekstrahert Shiitake-ekstrakt. En smakrik kaffe med lav syre og subtil umami-tone.
- Lavsyrlig kaffe – pH cirka 6,0
- Inneholder 2 % økologisk Shiitake-ekstrakt
- Cirka 280 mg Shiitake per kopp
- Økologisk og bærekraftig produsert
Shiitake Specialty Coffee fra Rå Hygge er en økologisk arabicakaffe fra små kooperativer i Peru, håndverksristet i Skåne. Kaffen er beriket med 2 % dobbelt-ekstrahert Shiitake-ekstrakt (Lentinula edodes), som tilsvarer cirka 280 mg per kopp.
Takket være en patentert metode har kaffen et naturlig lavt syreinnhold (pH cirka 6,0), noe som gjør den skånsom for magen og gir en rund smak uten bitterhet.
Den mediumristede profilen kompletteres av en subtil umami-tone fra Shiitake, noe som gir en unik og fyldig smaksopplevelse. Passer perfekt til filterbrygging.
Risting i små partier i Skåne.
Bruk:
Brygg som vanlig filter/traktekaffe. Doser cirka 14 g kaffe per kopp. Anbefalt mengde: opptil to kopper per dag. Oppbevares tørt og kjølig.
Ingredienser:
Økologisk arabicakaffe (98 %), økologisk Shiitake-ekstrakt (2 %). Kan inneholde spor av NØTTER.
Et variert og balansert kosthold samt en sunn livsstil er viktig.
