Svart Vitlök Sweet Umami 90g 8 Sweet Umami
Renée Voltaire Svart Hvitløk Søt Umami er fermentert hvitløk fra Kagoshima i Japan med dyp sødme og mild umamismak. Med 90 gram per boks.
Gjennom en langsom fermenteringsprosess over flere uker utvikles den karakteristiske svarte fargen og den naturlig runde smaken. Ingen tilsetninger, bare ren hvitløk som har fått modnes til sin perfekte balanse av sødme og syre. En unik ingrediens som løfter alt fra sauser, marinader og gryter til pasta og ristede grønnsaker.
- Fermentert hvitløk fra Japan
- Naturlig sødme og rund umamismak
- Fremstilt gjennom langsom fermentering
- Passer i sauser, marinader, gryter og som topping
- Produsert etter japansk håndverkstradisjon
Japansk håndverk med naturlig prosess
Produksjonen av svart hvitløk bygger på en tradisjonell metode der hele hvitløksfedd fermenteres langsomt i flere uker. I løpet av denne tiden brytes de skarpe svovelforbindelsene ned, og hvitløken får sin mørke farge, myke konsistens og rike smaksprofil. Den søte og milde umamien gjør svart hvitløk til en raffinert smaksforsterker i både varme og kalde retter.
Bruk
Spis feddene som de er, hakk dem over salater eller bruk dem i sauser, marinader og gryter. Svart hvitløk passer også utmerket i pasta, risretter eller som en spennende topping til pizza og grillede grønnsaker.
|
Næringsinnhold |
Per 100 g |
|
Energi |
1096 kJ / 262 kcal |
|
Fett |
1 g |
|
hvorav mettet fett |
0,01 g |
|
Karbohydrater |
54 g |
|
hvorav sukkerarter |
43 g |
|
Protein |
9,1 g |
|
Salt |
0 g |
Ingredienser:
Fermentert hvitløk. Kan inneholde spor av NØTTER og SESAMFRØ.
Oppbevaring:
Oppbevares tørt og kjølig, gjerne mørkt, i godt forseglet originalemballasje.
