Tørkede Blåbær ØKO, 150 g

Rawpowders finske, tørkede blåbær er et deilig, økologisk produkt som kommer fra skoger nord i Finland.

Alle elsker blåbær!
Vi elsker blåbær! Og det tror vi gjelder deg også. Ingenting slår smaken fra gode, ville blåbær. Å toppe deilig morgengrøt med dem, spise dem som de er, eller å bruke dem i baking. Derfor elsker vi Rawpowders finske blåbær:

• De er økologiske
• De har høyt kostfiberinnhold
• De er vegetar- og veganvennlige

Litt om blåbær
Finske blåbær, eller «mustikat», som de heter i Finland, vokser vilt og i store mengder i de sagnomsuste, finske skoger. Du kjenner kanskje blåbærlyngen igjen fra tegnefilmene om Mummitrollet og vennene hans?

Rike på kostfiber
De finske blåbærene er også en kilde til kostfiber, faktisk har de et høyt innhold av det. Vi vet jo at vi ved hjelp av kostfiber føler oss lettere mette, samtidig som metthetsfølelsen varer lenger. Det vil si at Rawpowders økologiske, finske blåbær passer perfekt som mellommåltid eller til å blande i ulike andre mellommåltider!

Fun facts: Nordiske vs. amerikanske blåbær
Svenske eller nordiske blåbær heter «bilberry» på engelsk, men vi har en tendens til å bruke «blueberry», som egentlig bare er betegnelsen for engelske eller amerikanske blåbær. De amerikanske blåbærene vokser, i motsetning til den lave nordiske blåbærlyngen, på opptil to meter høye (!) busker, og avgir større bær med hvitt fruktkjøtt. De amerikanske bærene smaker mer parfymert og kan bli nesten på størrelse med små druer. De nordiske blåbærene avgir ofte en blåfarge som er vanskelig å få bort – det gjelder ikke de amerikanske bærene.

Bruksområdene, da?
Vi elsker å bake med tørkede blåbær. Den fantastiske konsistensen blir nesten enda bedre i møte med en god gjærdeig, kakedeig eller paideig. De gjør underverker i muffins, særlig i samarbeid med sitron! Om du ikke er i bakehumør, kan du jo alltids bruke dem der du ville brukt vanlige blåbær – oppå müsli, is, yoghurt eller grøt!