Økologiske Cashewnøtter 400 g

De økologiske cashewnøttene fra Rawpowder kommer fra Elfenbenskysten, og er av ypperste kvalitet med crunchy konsistens. Cashew er en proteinkilde og passer ypperlig over salater, i gryter, wok eller som god snacks.

Cashew – et obligatorisk tilbehør til wok
Cashewnøtten er en allsidig nøtt, og bruksområdene er mange. Den er mild på smak, og har en nydelig, crunchy konsistens i sin naturlige form. Dette gjør at den er helt obligatorisk til sterke, asiatiske wok-retter, der den fungerer som en balanserende ingrediens med sin nydelige nøttesmak.

Uendelige muligheter
OK, så er det kanskje ikke bokstavelig talt uendelige måter å bruke cashewnøtten på, men det er jammen ikke langt unna. Bløtlagte, malte cashewnøtter kan males ned til en myk og kremete konsistens. Den nøytrale smaken og tykke konsistensen gjør at du kan bruke det til alt mulig. Du kan lage oster, bruke det som frosting til kaker (dersom du ikke har smakt raw-food-ostekake av cashewnøtter enda, er det på høy tid), eller som erstatning for fløte til kremete pastasauser.

Cashew kan brukes til:

• Kaker
• Sauser
• Som topping til salater
• I wok
• I gryter
• Å lage melkefri ost
• Snacks

Prøv noe nytt
Det blir stadig mer populært å bruke nøtter og andre plantebaserte produkter som erstatning for meieriprodukter. Mange opplever for eksempel desserter og kaker som er laget av cashew som lettere og mindre tyngende enn melkebaserte alternativ. Ypperlig dersom du er laktoseintolerant eller veganer.