Økologisk Guarana 100 g
Guarana inneholder omtrent dobbelt så mye koffein (Guaranin) som kaffe (2-5 % koffein i guarana sammenlignet med 1-2 % i kaffebønner). I tillegg til dette inneholder Guarana-frø også rikelig med garvesyre og teobromin (finnes også i kakaobønner).
Guaraná er mest kjent for å gi en stimulerende og oppkvikkende effekt da den inneholder guaranin, som er den samme kjemiske forbindelsen som koffein. I likhet med andre planter som produserer koffein, fungerer den høye konsentrasjonen av koffein som et defensivt toksin som hindrer patogener i å passere inn i bærene og frøene deres. En studie påpeker at guarana gjør blodet mer flytende og dermed kanskje forhindrer hjerneslag og hjerteinfarkt. Andre studier har vist at guarana inneholder antioksidanter.
Hell i smoothien, på yoghurt/filet, i grøt, eller bland pulveret i vann/melk og drikk med en gang.
Guarana er en busk, og også frukten fra den. Guarana tilhører lønnefamilien Sapindaceae, som stammer fra Amazonas regnskog, og er spesielt vanlig i Nord-Brasil og Venezuela. Guaranaplanten har store blader med en klase av blomster, og er mest kjent for sin frukt på størrelse med kaffebønne. Fruktene guarana kan inneholde frø rike på koffein (guarana). Guarana bruker frø til å formere seg, men vokser i svært liten grad vilt og dyrkes for det meste for salg i ulike produkter som energidrikker.
Fargen på guaranafrukten varierer fra mørkebrun til rødbrun og inneholder svarte frø som er delvis dekket av et hvitt frøskal. Tradisjonelt har de blitt brukt av indianerstammer i Sør-Amerika som Tupi og Guaraní. Stammene drakk guarana før jakten for å få ekstra energi. I dag er guarana også et trendy tilsetningsstoff i smoothies, juice, energidrikker og selges som kosttilskudd over hele verden
Näringsvärde per 100 gram:
Energi 322 kcal
Protein 14 gr
Kolhydrater 60 gr
Fibrer 17 gr
Fett 3 gr
Salt 0 g
Innehåll: Ekologisk Guarana
