Greens er et samlebegrep for grønne planter som hvetegress, bygggress, spinat, nesle og alger, tørket og malt til pulver. Her finner du rene gresspulver og blandinger fra...
Greens er et samlebegrep for grønne planter som hvetegress, bygggress, spinat, nesle og alger, tørket og malt til pulver. Her finner du rene gresspulver og blandinger fra blant andre Rawpowder, Powerfruits og Superfruit. Filtrer på egenskap, bruk og smak for å finne riktig.
Greens: rene pulver og blandinger
Greens inngår i superfood og rawfood og består av en eller flere grønne råvarer. Rene pulver har én ingrediens, for eksempel hvetegress og bygggress fra Powerfruits eller nesle fra Rawpowder. Blandinger kombinerer flere råvarer: gress, alger som spirulina og chlorella, bladgrønt som spinat og grønnkål og bær som nype og gojibær.
Superfruits Organic Greens inneholder for eksempel hvetegress, bygggress, spirulina, moringa, spinat, nesle og chlorella. Noen blandinger har dessuten tilsatte ingredienser som grønn te-ekstrakt, koenzym Q10, bakteriekultur, inulin eller MSM. Det ser du i ingredienslisten.
Slik velger du greens
Begynn med om du vil ha et rent pulver eller en blanding. Et rent pulver er lett å kombinere med noe du allerede bruker. En blanding gir flere råvarer i samme boks, men innholdet er forskjellig fra merke til merke, så sammenlign ingredienslistene. Ingrediensene oppgis i synkende rekkefølge etter vekt, så det som står først finnes det mest av.
Pulver røres ut i vann eller juice, blandes i smoothie eller yoghurt, og rene gresspulver kan også brukes i baking og matlaging. Filtrene Frokost, Mellommåltid, Baking og Matlaging viser hva som passer til bruken din. Vil du ha en smaksatt blanding kan du filtrere på smak, og vil du unngå tilsatt sukker finnes filteret Uten tilsatt sukker. Du kan også filtrere på Økologisk, Vegan, Glutenfri, Laktosefri og Soyafri. Følg alltid doseringen på pakningen.
Les næringsverdiene riktig
Næringsverdier for pulver oppgis per 100 g, men en porsjon er betydelig mindre. Porsjonsstørrelsen varierer også: den kan være 5 g hos ett produkt og 9 g hos et annet, så antall porsjoner per boks varierer. Superfruits Organic Greens oppgir 314 kcal per 100 g, men 28 kcal per porsjon på 9 g.
Råvarene er svært forskjellige per 100 g. Powerfruits bygggresspulver oppgir 62 g fiber og 9 g protein, mens hvetegresspulveret oppgir 42 g fiber og 22 g protein. Rawpowders neslepulver oppgir 4,1 g fiber. Noen blandinger oppgir innholdet i mg per porsjon i stedet for per 100 g, og da kan tallene ikke sammenlignes direkte med rene pulver.
Hurtigfakta om greens
| Om | Slik er det |
|---|
| Hva det er | Samlebegrep for tørkede grønne planter, malt til pulver |
| Vanlige råvarer | Hvetegress, bygggress, spirulina, chlorella, spinat, nesle, moringa |
| Type | Rene pulver med én ingrediens eller blandinger med flere |
| Merker | Rawpowder, Powerfruits, Superfruit, Alpha Plus, Better You, Helhetshälsa |
| Egenskaper | Økologisk, vegan, glutenfri, laktosefri, soyafri, uten tilsatt sukker |
| Bruk | Frokost, mellommåltid, baking, matlaging |
| Næringsverdier | Per 100 g, men en porsjon er betydelig mindre |
Dette bør du tenke på før du kjøper
Les allergiinformasjonen og ingredienslisten på hvert produkt. Hvete og bygg er allergener, så filtrer på Glutenfri hvis du unngår gluten. Kosttilskudd er beregnet på voksne. Snakk med lege før bruk hvis du er gravid eller ammer, har en sykdom eller bruker medisiner. Ikke overskrid anbefalt daglig dose. Et tilskudd erstatter ikke et variert kosthold.
Vanlige spørsmål om greens
Hva er greens?
Greens er et samlebegrep for grønne planter som hvetegress, bygggress, spinat, nesle og alger, oftest tørket og malt til pulver. Det finnes ingen offisiell definisjon, så innholdet varierer mellom produktene.
Hvordan bruker jeg greenspulver?
Rør pulveret ut i vann eller juice, eller bland det i smoothie eller yoghurt. Følg mengden på pakningen.
Hva er forskjellen på hvetegress og bygggress?
Begge er unge gressblader som tørkes og males. Deklarasjonene er forskjellige: Powerfruits hvetegress oppgir 22 g protein og 42 g fiber per 100 g, bygggresset 9 g protein og 62 g fiber. Sammenlign alltid tallene per 100 g.
Er greens glutenfritt?
Det avhenger av produktet. Hvete og bygg er kornslag som inneholder gluten, så les ingredienslisten og allergiinformasjonen, eller filtrer på Glutenfri.
