Økologisk kakaopulver, 250 g

Med Økologisk kakaopulver, 250 g fra Vitaprana, har du et fantastisk basisprodukt for å lage herlige bakverk, is, smoothies og mer. Denne kakaoen kommer fra peruanske Criollo-kakaobønner av høyeste kvalitet, som gir en unik og kompleks smak. Selvfølgelig er dette et 100 % økologisk produkt.

• Malte Criollo-kakaobønner
• 100 % vegansk
• RAW-food
• Resirkulerbar emballasje
• Matlaging, baking

Fantastiske kakao

Kakao har blitt brukt i tusenvis av år. I Sør-Amerika kan bruken av kakao faktisk spores 2 600 år tilbake i tid. Dessverre var det først på begynnelsen av 1800-tallet vi lærte oss å lage sjokolade. I dag er vi derimot eksperter på det, og kakao brukes i utallige produkter verden over på grunn av sin fantastiske smak og farge.

Dyrkes skånsomt

Økologisk Kakaopulver fra Vitaprana er laget av økologisk dyrkede Criollo-kakaobønner fra Peru. Den originale Creole-varianten av criollo-treet kalles «Dronningen av kakao», ettersom den produserer de beste kakaobønnene med en veldig kompleks smak og aroma. Dette kakaopulveret har blitt tørket og malt ved en temperatur under 40 grader for å bevare det naturlig og rått.

Naturlig rikt på protein

Kakao har et interessant næringsinnhold og er ikke spesielt fett. På den annen side er den rik på både kostfiber og protein, noe som er ytterligere enn grunn til at den er mye brukt i smoothies og hjemmelagde proteindrikker.

Til matlaging og baking

Økologisk Kakaopulver kommer kanskje hovedsakelig til sin rett i baking, men kan også brukes i matlaging. Den dype og rike smaken fra denne kakaoen kommer virkelig frem når den kombineres med andre ingredienser og kakaoen får gi en herlig smak til hele retten.