Steviapulver 125 g
Et sunt alternativ til sukker med lavt kaloriinnhold og naturlig opprinnelse.
Steviapulver, også kjent som søtflockel, er et naturlig søtningsmiddel som utvinnes fra planten Stevia rebandiana L., som vanligvis dyrkes i Sør-Amerika. Det er kjent for sin intense sødme, med steviolglykosider eller sukkerarter som er opptil 300 ganger søtere enn vanlig sukker.
- Lavt kaloriinnhold
- Naturlig opprinnelse fra planten Stevia rebandiana L.
- Enda søtere enn sukker
Innenfor EU er Stevia ennå ikke godkjent som mat i sin ferske eller tørkede form, men dens steviolglykosider er tillatt og brukes som ingredienser i ulike produkter, inkludert hudpleieprodukter. Disse glykosidene kan bli funnet i produkter som ketchup, brus og iskrem, og er ofte identifisert med betegnelsen E960. Steviapulver anses å være et sunt alternativ til sukker på grunn av sitt lave kaloriinnhold og naturlige opprinnelse. Det er et populært valg for de som søker sødme uten de negative effektene av raffinert sukker, som høyt blodsukkernivå og karies.
Det er viktig å merke seg at steviapulver er mye søtere enn vanlig sukker, så det kreves bare en liten mengde for å oppnå ønsket sødme i oppskrifter. Dette betyr at du får mer for pengene ved å kjøpe en pakke stevia sammenlignet med en pakke med sukker i samme størrelse. Det kan brukes i alt fra baking og matlaging til drikker og desserter for å søte uten å gå på kompromiss med
Steviolglykosider fra stevia
